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Herzlich willkommen auf meinem Blog!

Hallo lieber gesundheitsbewusster Mensch!

 

Mein Name ist Manuela und ich bin Ernährungsberaterin. Mehr Infos über mich und meine Arbeit kannst du gerne hier auf meiner Homepage nachlesen.

 

Ich möchte dir meinen Blog vorstellen! Themen wie Ernährungs-, Bewegungs- und Lifestyleempfehlungen wirst du in Zukunft hier vorfinden können. 

 

Es gibt ja immer wieder neue Erkenntnisse in diesen Bereichen und die Meinungen diverser Fachleute - oder aber auch Möchtegerne – könnten unterschiedlicher nicht sein.

 

Ich denke, ich bin ein sehr bewusster Mensch und die Individualität steht bei mir an erster Stelle. Es gibt keine Empfehlungen, die für ALLE Menschen gleich gelten! Daher bin ich auch kein Fan von diversen Ernährungstrends. Wir müssen wieder lernen, mehr auf unseren Körper und dessen Signale zu achten.

 

Zudem verändert sich die Zeit auch immer mehr. Es wird immer schwieriger, vernünftige Lebensmittel kaufen zu können. Es sollte generell ein Umdenken stattfinden. Auch wenn viele meinen, keine Zeit zu haben, wenn wir uns um unsere ERNÄHRUNG kümmern, dann machen wir das doch für uns selbst und dafür sollten wir uns Zeit nehmen! So viel, sollte uns unser Körper und unsere Gesundheit schon Wert sein…

 

Durch das lesen meines Blogs machst du ja jetzt den ersten Schritt in die richtige Richtung =)

 

Schön, dass du mit an Bord bist! Also dann, bleib gesund und bis bald!

 

Deine Manuela


Die Funktionen von Niere & Blase in der TCM

Blogartikel: Niere und Blase, Wasser
Foto: Grace Winter - Pixelio.de

Wenn es um die Niere & Blase geht, dann befinden wir uns im Wasser Element

 

Die Organzeit der Niere ist von

17.00 Uhr bis 19.00 Uhr

Die Organzeit der Blase ist von

15.00 Uhr bis 17.00 Uhr

 

In Bezug zum Wasser Element denken wir vermehrt an den Norden, Winter, Kälte. Es kommt zum Rückzug und die Energien werden gesammelt, um sich im Frühling wieder voll entfalten zu können. 

 

Weitere körperliche Zusammenhänge zu diesen beiden Organen findest du auf der

Tabelle mit den Zuordnungen der 5 Elemente.

 

Die Niere hat sehr wichtige Aufgaben und mitunter einen sehr sehr wertvollen Stellenwert in unserem Körper. Sie speichert nämlich Essenz und regiert somit über die Geburt, über das Wachstum, die Fortpflanzung und Entwicklung. 

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Sprossen - Superfood aus der eigenen Küche

Sprossen
© Manuela Rösner

SPROSSEN sind zwar klein - aber "oho" =) 

Sie können ganz easy selbst gezogen werden und sind wahre Superfoods für unseren Körper. 

 

Schon alleine wenn man beobachtet, wie schnell aus so einem kleinen Samen neues Leben entspringt, lässt einen das erahnen, wie viel Kraft und Energie darin enthalten sein muss. Daher stärken sie laut der TCM besonders unsere Nieren Energie und da vor allem unsere Essenz - die Quelle unseres Lebens. 

 

Sprossen sind wahre Nährstoffbomben, sie enthalten reichlich wichtige verdauungsfördernde Enzyme und sind eine wertvolle pflanzliche Eiweißquelle

 

Zudem sind Sprossen überaus ergiebig. Meist reicht ein Teelöffel Samen um eine große Menge Sprossen ernten zu können. Und wenn man bedenkt, wie lange man Kichererbsen kochen muss, ist das kurze Blanchieren dieser Sprossen zum Beispiel auch noch sehr energiesparend. 

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Der SALZIGE Geschmack

Blogartikel: Der salzige Geschmack
Foto: Maik Grabosch Creations - pixelio.de

In der Ernährung nach der TCM werden die Lebensmittel den 5 Geschmacks-richtungen zugeteilt:

sauer, bitter, süß, scharf, salzig

 

Jeder Geschmack hat eine andere Funktion und Wirkung auf unseren Körper. Dieses Wissen wird in der TCM genutzt, um Lebensmittel als Heilmittel einzusetzen. Das bedeutet, dass bei bestimmten Problemen eine bestimmte Geschmacksrichtung besonders empfehlenswert ist, wobei eine Andere eher gemieden werden soll. Auch ein zu viel einer gewissen Geschmacksrichtung kann auf Dauer zu einer Dysbalance und in Folge zu gesundheitlichen Beschwerden führen.

 

In diesem Artikel beschreibe ich den SALZIGEN Geschmack:

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Der SCHARFE Geschmack

Blogartikel: Der scharfe Geschmack
Foto: Gabriela Neumeier - pixelio.de

In der Ernährung nach der TCM werden die Lebensmittel den 5 Geschmacks-richtungen zugeteilt:

sauer, bitter, süß, scharf, salzig

 

Jeder Geschmack hat eine andere Funktion und Wirkung auf unseren Körper. Dieses Wissen wird in der TCM genutzt, um Lebensmittel als Heilmittel einzusetzen. Das bedeutet, dass bei bestimmten Problemen eine bestimmte Geschmacksrichtung besonders empfehlenswert ist, wobei eine Andere eher gemieden werden soll. Auch ein zu viel einer gewissen Geschmacksrichtung kann auf Dauer zu einer Dysbalance und in Folge zu gesundheitlichen Beschwerden führen.

 

In diesem Artikel beschreibe ich den SCHARFEN Geschmack:

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Der SÜßE Geschmack

Blogartikel: Der süße Geschmack
Foto: Lupo - pixelio.de

In der Ernährung nach der TCM werden die Lebensmittel den 5 Geschmacks-richtungen zugeteilt:

sauer, bitter, süß, scharf, salzig

 

Jeder Geschmack hat eine andere Funktion und Wirkung auf unseren Körper. Dieses Wissen wird in der TCM genutzt, um Lebensmittel als Heilmittel einzusetzen. Das bedeutet, dass bei bestimmten Problemen eine bestimmte Geschmacksrichtung besonders empfehlenswert ist, wobei eine Andere eher gemieden werden soll. Auch ein zu viel einer gewissen Geschmacksrichtung kann auf Dauer zu einer Dysbalance und in Folge zu gesundheitlichen Beschwerden führen.

 

In diesem Artikel beschreibe ich den SÜßEN Geschmack:

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Die Empfehlungen und Tipps dieses Blogs sind keinerlei Ersatz für eine ärztliche oder psychotherapeutische Diagnose und Behandlung! Sie bietet lediglich Information über die Möglichkeiten zur Verbesserung Ihrer Ernährungs- und Lebensgewohnheiten. Spätere Anwendungen der Empfehlungen erfolgen auf eigene Verantwortung und Gefahr.

Die Empfehlungen und Inhalte richten sich nach persönlichen Erfahrungen, recherchen und jahrelangen Ausbildungen. Für jegliche Veränderungen in Ihrem persönlichen Leben oder Umfeld übernehme ich keine Haftung. Bei gesundheitlichen Beschwerden und Fragen kontaktieren Sie Ihren Arzt!